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| ぎんなん春秋 |
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全国一の銀杏産地、祖父江の老舗が誇る、小豆餡に特産品の銀杏を混ぜた、風味豊かな極上の一口最中です。 お土産に、御進物に御利用ください。
◆価格 1個 105円
(有)松月堂 稲沢市祖父江町本甲神明前83-9 TEL 0587-97-0373
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| 栗どら |
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お年寄りからお子様まで親しまれている「どら焼」です。 北海小豆と国産の栗を使い素朴な味わいを大切に、質、量共にボリュームアップした満足していただける一品です。
◆価格 1個 170円
松老園菓子舗 稲沢市一色巡見町137 TEL 0587-36-4250 TEL 0587-36-0272(自宅)
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| 日下部太鼓、まつり餅 |
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日下部太鼓は、稲沢無形文化財である日下部の神楽太鼓を形どり、皮に黒糖を入れ、ふっくらと焼いたどら焼です。 まつり餅は、柔らかな羽二重餅に粒餡を包み上に香煎をまぶしたはだか祭りにちなんだ上品な和菓子です。
◆価格 日下部太鼓 1個 120円 まつり餅 1個 130円
御菓子所 菓子亀 稲沢市稲葉三丁目4-25 TEL 0587-21-0363
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| なおい最中、羽二重餅 |
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なおい最中は、はだか祭神事の厄除けに重要な御神宝である大鳴鈴と言う鈴をかたどりました。 丹羽大納言の粒餡が美味です。 羽二重餅は、ふわふわの羽二重に、丹羽大納言の粒餡を包んだ逸品です。
◆価格 なおい最中 1個 168円 羽二重餅 1個 241円
御菓子司 松屋長春 稲沢市小沢三丁目13-21 TEL 0587-32-0253
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| 国府宮もなか |
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はだか祭で有名な国府宮神社の第二鳥居に掲げられている高松宮殿下直筆の額を象って作った最高級の和菓子です。
◆価格 1個 120円
扇月菓舗 稲沢市国府宮二丁目7-21 TEL 0587-32-2852
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| はだか祭 |
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国府宮で行われる勇壮にもみ合う神事「はだか祭」にちなみ名付けました。郷土の銘菓として、お茶受けお土産や御進物に御利用下さい。 ◆価格 1個 150円
御菓子所 みづのや 稲沢市西町二丁目37-20 TEL 0587-32-8151
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| 植木どころ、なんじゃ餅・もんじゃ餅 |
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日本の植木・苗木の四大生産地の一つとして知られる稲沢。その植木日南だ和風パイです。なんじゃ餅・もんじゃ餅は、クルミたっぷりのゆべしで、なんじゃもんじゃの木をイメージしたおいしい和菓子です。 ◆価格 植木どころ 1個 140円 なんじゃ餅 1個 130円 もんじゃ餅 1個 130円
御菓子処 うかい 稲沢市一色青海町125-3 TEL 0587-36-7780
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| 銀杏麺、生姜麺 |
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祖父江の「銀杏」と平和の「生姜」を、それぞれの麺に郡上の天然水「粥川の水」で練り込み、手作りの風味豊かな腰のある麺に仕上げました。
◆価格 乾麺 300g 380円 生麺 300g 230円
大橋米店 稲沢市祖父江町祖父江高熊142 TEL 0587-97-0289
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| 原酒・なおい・瑞豊・本みりん |
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【純米原酒なおい】 天下の奇祭なおい神事にちなみ命名 原料には、兵庫山田錦を40%までに精白して醸造したやわらかな香りの中に豊かな味わいのする純米酒です。
【本みりん瑞豊】 原料のもち米・米こうじはすべて国内産を使い、昔ながらの伝統の造りから本みりん本来の上品な甘味と香りを醸し、料理の素材を生かす調味料として最適です。
◆価格 720ml徳利 1本 2,193円 一升瓶 1本 1,887円
藤市酒造(株) 稲沢市稲葉3-4-30 TEL 0587-32-3155
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| なおいの華、ときわ木、五郷の誉 |
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なおいの華は、国府宮「はだか祭」にちなんだ粒餡入りの焼菓子です。 ときわ木は、植木の産地より黄味餡入りの焼菓子です。 五郷の誉は、稲沢の五郷地区で生まれた村雨製の棹物です。
◆価格 なおいの華 1個 150円 ときわの木 1個 150円 五郷の誉 1棹 1,050円
京菓子司 亀吉松 稲沢市横地三丁目43 TEL 0587-23-3536
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| 本酢液・竹酢液・窒出し竹炭・かぐや姫 |
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乾留式炭化装置、炭焼十字軍で作りました。水蒸気と煙を冷却した竹酢液・木酢液の蒸留タイプは入浴剤・虫除け・アトピーかゆみ止めとして好評を得ています。竹炭は、表面積が1グラムあたり700平方メートルといわれカルキを除去しミネラルを補給しておいしさの素となります。
◆価格 竹酢液 500cc 1,575円
(株)昭和企画 稲沢市七ツ寺町70-4 TEL 0587-36-3271
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| 誕生日の木ごよみ |
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誕生日に366種類の木を結びつけてすべての誕生日の木が美しいカラーイラストで配されています。また、索引を設けて木の種類や用途など記しています。
◆価格 1冊 1,000円
稲沢商工会議所 稲沢市朝府町15-12 TEL 0587-21-0502
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| なおい団子 |
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新潟産こしひかりを備長炭使用のおいしい水で炊き上げ、杵と臼でついて作ります。お米の風味豊かな杵つきだんごで、8種類のトッピングができます。
◆価格 みたらし・焼きしょう油だんご 1本 63円 きな粉・いそべだんご 1本 73円 粒あんこだんご 1本 84円
(有)きまた物産 稲沢市駅前2丁目12-14 TEL 0587-32-0621
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| 祖父江ぎんなん |
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祖父江町は、日本一の銀杏産地で山崎地区を中心に樹齢百年を超えるものを含め一万本のイチョウを数えます。祖父江の銀杏は丸形でしかも大粒なのが特徴で東京や名古屋方面へ出荷しています。 ◆価格 大粒(3L・2L) 500g 1,300円
JA愛知西農協 祖父江町支店 稲沢市祖父江町上牧下川田412-3 TEL 0587-97-1131
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| よりぼし漬 |
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割干しは、宮重大根を5ミリ程の厚さに縦切りし、イカの足のように切れ目を入れ稲架につるし、伊吹おろしの寒風にさらして干し上げ手でよって完成させます。 このようにして出来上がったものに椎茸・昆布・茄子・胡麻などをあわせ醤油漬けにしました。
◆価格 袋入り 100g 500円 木箱入り(100g×4) 2,000円
天長食品工業(株) 稲沢市片原一色町八枚物1−1 TEL 0587−36−2011
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| なおい漬 |
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割干し大根はりはり漬け 割干し大根を使った伝統の漬物です。ほどほどの甘さと歯ざわりの良さが特徴の漬物です。 冬季限定販売商品につき12月から3月までの期間販売です。
◆価格 3種類(ゴマ、柚、赤唐辛子) 200g 500円(税込)
販売店・JA愛知西農協 稲沢グリーンセンター 稲沢市下津高戸町50 TEL 0587-34-5721
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| あしたばパウダー・ひやむぎ |
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あしたばは、今日、葉を摘んでも明日には芽を出すといわれるほど生命力が強靭で命名の由来となっていす。ミネラル・ビタミン類が驚くほ豊か富にバランス良く含まれている為健康増進・体質改善に役立ちます。
◆価格 冷麦(夏場) 200g×10把 1,732円 明日葉パウダー 100g 1,050円
JA愛知西農協かおりの里大里店 稲沢市奥田計用町6301-1 TEL 0587-24-9920
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| 鳩ぽっぽもなか |
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平和を象徴した最中です。厳選された十勝小豆を5日間かけて炊きあげ、究極の最中餡を最上級の餅米の最中の皮に詰めました。
◆価格 1個 136円
御菓子のとくら平和店 稲沢市平和町下起南310-1 TEL 0567-46-3178
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| 銀杏入りさしみこんにゃく |
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祖父江の銀杏は、質・量ともに日本一と言われています。その中から良質の銀杏をこんにゃくに練り込み風味を活かして仕上げました。お酒、料理の一品にどうぞ。
◆価格 240g入 1袋 400円
しろ石(祖父江飲食旅館組合) 稲沢市祖父江町上牧東69-3 TEL 0587-97-8486
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| 銀杏ういろ |
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日本一の生産量を誇る祖父江銀杏は、丸型の大粒で、苦みが少なくもっちりとした食感が特徴です。この性質を生かし、ういろの生地に厳選した銀杏のみを使用し練り込んだ美味しい和菓子です。
◆価格 1本 550円
花乃屋菓子舗 稲沢市祖父江町祖父江高熊210 TEL 0587-97-0297
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| 金時矢生姜、金時粉生姜 |
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3代に亘り半世紀もの間、金時生姜を一筋に栽培してきました。川砂と水と種生姜の養分だけ育った生姜は、あくがなく、やわらかくてとても美味しいです。ぜひ一度ご賞味ください。
◆価格 金時矢生姜 15本入 525円 金時粉生姜 100g 2,940円
しょうが屋木村 稲沢市平和町須ヶ谷郷473 TEL 0567-46-0228
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| 〒492-8525 愛知県稲沢市朝府町15-12
稲沢市産業会館内 電話0587-22-1414 FAX0587-22-1424 |
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