日下部太鼓、まつり餅

日下部太鼓は、稲沢市無形文化財である日下部の神楽太鼓を形どり、皮に黒糖を入れ、ふっくらと焼いたどら焼です。

まつり餅は、柔らかな羽二重餅に粒餡を包み、上に香煎をまぶした、はだか祭りにちなんだ上品な和菓子です。